Tổng số lượt xem trang

Thứ Sáu, 7 tháng 9, 2012

PHONG TỤC PHÁT BÁNH CỦA NGƯỜI HOA QUẢNG ĐÔNG

Viết tiếp vụ bánh cưới người Hoa cơn làm biếng kéo dài lâu quá rồi :)

Như bài cũ đã nói cơ bản về bánh cưới của người Hoa gốc Quảng là 6 thứ  cách chia thì người thân 6 cái ,bạn bè 4 cái cách chia này cũng có biến thể tùy theo mỗi gia đình ,người Việt thì cũng có sữ dụng bánh lột da trong cưới xin nhưng thông thường chỉ sữ dụng hai loại bánh lột da là bánh bắc thảo và hột vịt muối hình dáng hai loại này 99,9% là giống loại bánh da đỏ và da vàng của người Hoa chỉ khác là một thứ có lòng trứng  còn một thứ là không giai thoại (đối với người Hoa )bên lề của việc không trứng và có trứng trong hai loại này nghe cũng mắc cười và không biết thực hư ra sao chỉ nghe qua người khác nói lại là con gái nếu mà phát bánh có lòng trứng thì giống như đang thông báo việc mình đã có thai điều này không tốt (akaakkak) điều này làm mình liên tưởng đến việc được tặng trứng gà đỏ vào mỗi dịp thôi nôi của con bạn bè (eureka ta đã khám phá ra một chân lý hahhaah).

Khi bạn đến nhận bánh tốt nhất nên chuẩn bị sẵn việc mình có nên mượn thêm ở nơi đặt bánh võng lưới , quả không , quang gánh để không lập cập vì thời gian lấy bánh thường vào buổi sáng bạn lấy xong còn phải quành về nhà trai  để cúng nữa (mà mấy chuyện này ai mà có kinh nghiệm đâu trời).

Qủa của người Hoa khác quả người Việt nắp nó bẳng và trọng lượng nặng hơn thường dùng cho việc gánh bằng võng lưới quang gánh  hơi cực nếu bạn bưng bằng tay .

Nếu bạn mướn được bà mối thì không có gì phải nói điều này quá tuyệt ( giờ ít người làm nghề này lắm ) còn không thì cũng có thể nhờ người thân quen biết gánh dùm nhưng nên lựa người nào gia đình hạnh phúc con cháu đề huề thì tốt nhất .

Thường khi phát bánh thì phát thiệp cưới luôn nên cố gắng phát hết trong ngày hai người thì làm không kịp rồi nhờ ba mẹ ( đối với người lớn trong họ tộc) hoặc anh em (đối với bạn bè ) đi phát phụ cũng được  qua ngày hôm sau mới phát thì nhiều khi người nhận không vui đâu .

Á mà ngoài bánh thì trong phần bánh lễ này có kèm một cục thịt heo quay nữa nha (em khoái ăn cái này )

Bonus vui  người nào chưa lấy chồng giống em thì khi đi phụ đám hỏi có thể lén "chôm" một cái long phụng ăn nha nghe nói để mau lấy chồng (tự tin khẳng định với bà con em chưa bao giờ chơi chiêu này )  :)   nếu mà khổ chủ có biết cũng không nói gì bạn đâu tục lệ mà ..

VẬY LÀ EM XONG CÁI ENTRY NÀY  NHỮNG ĐIỀU TRÊN ĐÂY CÓ THỂ CÓ CÁI KHÔNG ĐÚNG VỚI TRUYỀN THỐNG EM CHỈ VIẾT NHỮNG CÁI MÌNH ĐÃ THẤY CÓ GÌ SAI XÓT MONG LƯỢNG THỨ CÁM ƠN NHIỀU NHIỀU  XXXXXXXX :)